ФД власац (европска сорта)
-
ФД кукурузни слатки, ФД зелени грашак, ФД власац (европски)
Грашак је скроб, али богат влакнима, протеинима, витамином А, витамином Б6, витамином Ц, витамином К, фосфором, магнезијумом, бакром, гвожђем, цинком и лутеином. Сува тежина је отприлике једна четвртина протеина и једна четвртина шећера. Пептидне фракције семена грашка имају мању способност уклањања слободних радикала од глутатиона, али већу способност да хелирају метале и инхибирају оксидацију линолне киселине.