Главно поврће или зачинско биље које је доступно током целе године укључује:
● шпаргле (зелене)
● Едамаме
● Свеет Цорнс
● Зелени грашак
● Власац (европска сорта)
● Зелени лук
Спецификације производа укључују:
Цела зрна, врхови/ролнице, пахуљице, прашкови
ФИЗИЧКЕ КАРАКТЕРИСТИКЕ
Сензор: Добра боја, арома, укус као свеж.Хрскаво, слободно тече.
Влага: <2% (макс.4%)
Активност воде (Ав): <0,3
Стране материје: одсутан (пролажење детекције метала и детекције рендгенских зрака са високо осетљивим)
ХЕМИЈСКЕ/БИОЛОШКЕ КАРАКТЕРИСТИКЕ
● Микробни индикатор (хигијенски):
Укупан број плоча: мак.100.000 ЦФУ/г
Калуп и квасац: мак.1,000 ЦФУ/г
Ентеробацтериацеае/Цолиформс: мак.100 ЦФУ/г
(Сваки производ има различите индикаторе. Питајте за специфичне спецификације производа.)
● Патогене бактерије:
Е. Цоли.: Одсутан
Стафилокок: одсутан
Салмонела: одсутна
Листериа моно.: Одсутан
● Остаци пестицида / Тешки метали: У складу са законима и прописима земаља увозница/потрошача.
● Производи који нису ГМО: Извештаји о тестирању су доступни.
● Производи без зрачења: Наведите изјаву.
● Без алергена: Наведите изјаву
ПАКОВАЊЕ
Картон за ринфузију са квалитетом за храну, плава полиетилена врећица.
РОК ТРАЈАЊА/СКЛАДИШТЕЊЕ
24 месеца на хладном и сувом (макс. 23°Ц, мак. 65% релативне влажности) у оригиналном паковању.
ЦЕРТИФИКАТИ ЗА ПРОИЗВОДЕ
БРЦГС, ОУ-Кошер.
ПРИМЕНЕ ПРОИЗВОДА
Спремно за јело, или као састојци.
Чисто поврће или зачинско биље, сушено замрзавањем
-
ФД Аспарагус Греен, ФД Едамаме, ФД Спанаћ
Шпаргла има мало калорија и веома је мало натријума.Добар је извор витамина Б6, калцијума, магнезијума и цинка, и веома добар извор дијететских влакана, протеина, бета-каротена, витамина Ц, витамина Е, витамина К, тиамина, рибофлавина, рутина, ниацина, фолне киселине , гвожђе, фосфор, калијум, бакар, манган и селен, као и хром, минерал у траговима који побољшава способност инсулина да преноси глукозу из крвотока у ћелије.
-
ФД кукурузни слатки, ФД зелени грашак, ФД власац (европски)
Грашак је скроб, али богат влакнима, протеинима, витамином А, витамином Б6, витамином Ц, витамином К, фосфором, магнезијумом, бакром, гвожђем, цинком и лутеином.Сува тежина је отприлике једна четвртина протеина и једна четвртина шећера.Пептидне фракције семена грашка имају мању способност уклањања слободних радикала од глутатиона, али већу способност да хелирају метале и инхибирају оксидацију линолне киселине.
-
Смрзнути сушени млади лук од природних материјала
Предности зеленог лука: 1) Подржава имуни систем;2) Помаже у згрушавању крви;3) Штити здравље срца;4) Јача кости;5) Инхибира раст канцерогених ћелија;6) Помаже у губитку тежине;7) Смањује проблеме са варењем;8) Природно је антиинфламаторно;9) Ефикасан против астме;10) Штити здравље очију;11) Јача стомачни зид;12) Смањује ниво шећера у крви.
